ブルーチーズだから、何でもいいと...。

ブルーチーズ、なかでもスティルトンというイギリスものが大好きなのですが、年々値段が上がっていまして、さらに密かな人気ものでもあるらしく、品切れも多いので、なかなか口に入ることが少なくなりました。
どうしてもスティルトンじゃなきゃダメだというわけではないので、たまに安くなっているデンマークものとかに浮気したりします。
この間、ブルーチーズのチーズケーキにまで、手を出してしまったのですが、これは一度で懲りました。やっぱりレアのニューヨークチーズケーキにしておきます。